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Idées pour profiter de l’automne sur la Costa del Sol


otoño en la costa del sol

L’automne arrive et la province de Malaga continue d’offrir aux visiteurs de nombreux trésors à découvrir. L’automne est le moment idéal pour découvrir l’intérieur de la province, dives et riche en possibilités, qui vous offrira les meilleurs coins, la meilleure cuisine et le folklore le plus intéressant. Nous découvrons ces propositions pour profiter de l’automne sur la Costa del Sol.

La Forêt de Cuivre

Notre première proposition d’automne sur la Costa del Sol vous mènera à la Serranía de Ronda, plus précisément à la Vallée de Genal. Dans cette zone, vous pouvez apprécier l’une des estampes d’automne les plus impressionnants de l’intérieur de la province de Malaga. La vallée de Genal est une région abrupte couverte de châtaigniers dont les feuilles tombent à l’automne, recouvrant les montagnes de bruns, de jaunes, d’oranges et d’ocres.

Senderismo en el Bosque de Cobre
Trekking entre les châtaignes dans la forêt de cuivre. Image: Toñi Gallego

Les municipalités qui forment la forêt de cuivre ( Alpandeire, Benadalid, Benalauría, Cartajima, Faraján, Genalguacil, Igualeja, Jubrique, Júzcar, Parauta, Pujerra y Yunquera ) ont une grande tradition autour du châtaignier. Les visiter à tout moment de l’année et en particulier à l’automne est une occasion unique de découvrir de beaux paysages, une gastronomie savoureuse et de nombreuses fêtes, certaines déclarées avec la Singularité Touristique pour leur intérêt provincial.

Plus d’informations sur http://www.malaga.es/es/turismo/5621/el-bosque-de-cobre

Profitez des vins de Malaga

Malaga a une tradition viticole centenaire qui retrouve aujourd’hui toute sa splendeur grâce à la récupération des vignes et à la création de grands vins dans toute la province.

Viñedos en Bodega Gonzalo Beltrán
Vignobles dans la Serranía de Ronda. Image: Toñi Gallego

Si vous voulez profiter de l’histoire des vins de Malaga et connaître le travail des caves, nous vous recommandons de participer à l’une des activités proposées par la Route des vins de Malaga et de Ronda, qui comprend des visites de caves et des dégustations. Contrairement aux autres régions de la péninsule où le vin est produit, son orographie est très accidentée. Il en résulte des paysages avec des vignobles en pente et dans lesquels les méthodes de collecte les plus traditionnelles sont préservées.

Des entreprises comme Cicerones Rurales , Milamores ou Enoexperiences Axarquía vous rapprocheront des vignobles et des vignobles de la province de Malaga.

Grand sentier de Málaga

Le Grand Sentier de Málaga est un itinéraire unique en Andalousie qui traverse toute la diversité des paysages et de l’environnement de la province de Malaga. Cet itinéraire de 745 kilomètres divisé en 35 étapes permet aux randonneurs de profiter de la diversité offerte par les municipalités de Malaga: des plages et des falaises de la côte de l’Axarquia aux paysages de montagne de Ronda, des vallées pleines de vergers de Guadalhorce ou de la plaines de la zone nord de Malaga. En automne, de nombreuses compagnies proposent des itinéraires interprétés par le Grand Sentier.

Ecoreserva Ojén

À seulement 10 minutes de Marbella, vous pourrez visiter l’Eco Reserva Ojén, un ancien lieu de chasse géré aujourd’hui par des volontaires de l’environnement de l’Ojén et qui abrite un véritable trésor: un refuge naturel pour la conservation de la nature et l’éducation environnementale.

Fauna en la Ecoreserva Ojén
Muflones, cabra montés y jabalíes en la Ecoreserva Ojén. Imagen: Toñi Gallego

Ecoreserva Ojén, est un lieu idéal pour les familles avec enfants, où vous pourrez voir des cerfs, des mouflons et des chèvres de montagne, ainsi que vous promener parmi les châtaigniers, les chênes-lièges et les montagnes de la Méditerranée. Vous pouvez réserver votre visite sur https://ecoreservaojen.com/visitanos. Par votre visite, vous contribuez également à la conservation de cette enclave naturelle.

Connaître le passé de bandit de Malaga

Les dernier bandit de Malaga ont toujours suscité l’intérêt des voyageurs. Déjà au XIXe siècle, les voyageurs romantiques racontaient les aventures de ces personnages dans leurs chroniques. José María el Tempranillo, Pasos Largos, Tragabuches, Zamarrilla, Luis Candelas … ont été les protagonistes de chansons, d’histoires et de légendes dans toute la province de Malaga. Cela a laissé un héritage dans des endroits comme Alameda, où commence la Route du Tempranillo, qui comprend des municipalités de Malaga, Cordoue et Séville, où vous pourrez profiter des paysages, des légendes et de la cuisine de la région. Le Musée du Bandit à Ronda ou l’Ermitage de Zamarrilla sont d’autres lieux incontournables pour découvrir le passé des bandits de Malaga.

Oléotourisme

L’automne est une période de verdeo à Malaga. La récolte des olives est dite verdeo ou pour utilisation ultérieure comme huile ou comme olive de table. La collecte de l’olive et son broyage pour une utilisation ultérieure en tant qu’huile d’olive extra vierge jusqu’à son jeu et assaisonnée en tant qu’olive de table sont des protagonistes de nombreuses activités qui se déroulent dans toute la province.

Cata de Aceites en Molisur
Dégustation d’huile à Molisur. Image: Molisur.

À Alhaurín el Grande, vous pouvez visiter le moulin à huile Molisur où vous pourrez en apprendre davantage sur tout le processus de collecte, de sélection, de tri et de mouture de l’huile d’olive extra vierge, qui se termine par une dégustation des huiles primées au niveau international et avec la possibilité de les acquérir pour les ramener à la maison.

Si vous souhaitez connaître le processus de fabrication de l’olive de table, à Alozaina, vous pourrez profiter du Aloreña Olive Tour , une activité d’une journée comprenant une promenade dans une oliveraie centenaire, un atelier de production d’olives et un déjeuner.

Si vous souhaitez connaître plus de propositions pour profiter de notre automne, visitez notre blog Marchés de Málaga.



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