{"id":1752,"date":"2020-09-21T09:29:44","date_gmt":"2020-09-21T09:29:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuboshomes.com\/blog\/oleoturismo-en-malaga\/"},"modified":"2022-11-21T12:41:30","modified_gmt":"2022-11-21T12:41:30","slug":"oleoturismo-en-malaga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuboshomes.com\/blog\/fr\/oleoturismo-en-malaga\/","title":{"rendered":"Lieux o\u00f9 pratiquer le tourisme ol\u00e9icole \u00e0 Malaga"},"content":{"rendered":"\n

Nous allons d\u00e9couvrir les meilleurs endroits pour profiter du tourisme ol\u00e9icole \u00e0 Malaga, une activit\u00e9 hautement recommand\u00e9e pour go\u00fbter les saveurs les plus authentiques des meilleures vari\u00e9t\u00e9s d’olives de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n

La culture de l’huile d’olive fait partie de la culture m\u00e9diterran\u00e9enne. Dans la Rome antique, le bl\u00e9, le raisin et l’huile formaient ce qu’on appelait la Triade m\u00e9diterran\u00e9enne, base de la gastronomie traditionnelle de tous les pays du bassin m\u00e9diterran\u00e9en. Au-del\u00e0 des plages et des villes, profitez du tourisme ol\u00e9icole \u00e0 Malaga en visitant ces moulins et moulins \u00e0 huile<\/strong><\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Molisur<\/h2>\n\n\n\n

Location: Carretera Co\u00edn-Churriana, A-404, km 5, 29120 Alhaur\u00edn el Grande, M\u00e1laga<\/a><\/p>\n\n\n\n

Nous commen\u00e7ons par une exp\u00e9rience de tourisme ol\u00e9icole \u00e0 Alhaur\u00edn el Grande, M\u00e1laga. Molisur est une entreprise familiale qui, apr\u00e8s s’\u00eatre consacr\u00e9e pendant plus d’une d\u00e9cennie au broyage des olives pour l’huile d’olive extra vierge, a d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 dans de nouvelles installations de plus de 30 000 m\u00e8tres carr\u00e9s. La visite nous emm\u00e8ne dans une huilerie \u00e0 la pointe de la technologie. De plus, dans son espace mus\u00e9ographique, nous profiterons d’un moulin de 1910 qui fonctionne gr\u00e2ce \u00e0 l’\u00e9nergie hydraulique. <\/p>\n\n\n\n

Quiconque visite Molisur peut devenir ol\u00e9iculteur pendant une journ\u00e9e, r\u00e9colter des olives de la mani\u00e8re la plus traditionnelle \u00e0 la ferme, planter un olivier qui fait partie du plus grand jardin de vari\u00e9t\u00e9s d’olives au monde dans la province de Malaga, ou profiter d’un sur mesure atelier de d\u00e9gustation dans lequel les principales caract\u00e9ristiques des diff\u00e9rentes huiles seront connues. Les installations disposent \u00e9galement d’un magasin de produits \u201cSabor a M\u00e1laga\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"Molisur
D\u00e9gustation d’huile \u00e0 Molisur. Image\u00a0:\u00a0Molisur<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Molino del Hortelano<\/h2>\n\n\n\n

Location: Camino Real, 29160 Casabermeja, M\u00e1laga<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00c0 Casabermeja, nous trouvons le Molino del Hortelano, un lieu idyllique entour\u00e9 d’oliviers et o\u00f9 nous pouvons d\u00e9couvrir tout le processus de fabrication de l’huile d’olive extra vierge \u00e0 la fois dans un moulin moderne et dans un ancien moulin en pierre du XVIIIe si\u00e8cle, qui \u00e9tait auparavant un pressoir \u00e0 vin.<\/p>\n\n\n\n

Le lieu, charg\u00e9 d’histoire, a \u00e9t\u00e9 r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 par Juan Cabello et sa famille, avec la ferme intention de faire tomber ceux qui visitent amoureux de la culture de l’olivier en Andalousie. La famille Cabello a r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 la cave exceptionnelle et poss\u00e8de l’un des rares pressoirs \u00e0 poutres et quintaux qui existent dans la province de Malaga. La visite peut \u00eatre compl\u00e9t\u00e9e par une d\u00e9gustation de ses huiles bio.<\/p>\n\n\n\n

En plus de voir le moulin moderne et l’ancien moulin, ils proposent des activit\u00e9s pour compl\u00e9ter la visite, comme une d\u00e9gustation des huiles de Molino del Hortelano ou le petit-d\u00e9jeuner du meunier.<\/p>\n\n\n\n

\"Lagar
Une partie de la cave restaur\u00e9e par la famille Cabello. Image\u00a0: Cic\u00e9ron rural<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La Samiaja<\/h2>\n\n\n\n

Location: Archidona<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00c0 Archidona, M\u00aa Jes\u00fas C\u00f3rdoba et sa famille vous offrent la possibilit\u00e9 de vous rapprocher du monde de la production biologique d’huile d’olive extra vierge. Un maison andalousien centenaire du XIXe si\u00e8cle est le pr\u00e9lude \u00e0 une immense oliveraie \u00e9cologique. Parmi les activit\u00e9s propos\u00e9es par la famille C\u00f3rdoba figurent des visites de l’oliveraie et des d\u00e9gustations d’huile d’olive extra vierge biologique qui peuvent \u00eatre compl\u00e9t\u00e9es par un ap\u00e9ritif avec des produits et des vins \u201cSabor a M\u00e1laga\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"Sala
Salle de d\u00e9gustation \u00e0 La Samiaja. Image : Cic\u00e9ron rural.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Finca La Torre<\/h2>\n\n\n\n

Location: Camino Finca la torre, 29540 Bobadilla, M\u00e1laga<\/a><\/p>\n\n\n\n

Finca la Torre<\/a><\/strong> est un lieu entour\u00e9 de nature et baign\u00e9 de soleil situ\u00e9 dans la r\u00e9gion d’Antequera. Ils produisent une huile d’olive extra vierge biologique qui a \u00e9t\u00e9 reconnue comme la meilleure huile du monde pendant sept ann\u00e9es cons\u00e9cutives.<\/p>\n\n\n\n

La visite de la ferme passe par trois zones : l’oliveraie, o\u00f9 les olives sont cultiv\u00e9es, le moulin, o\u00f9 les olives sont broy\u00e9es ; et les environs, o\u00f9 la raison du d\u00e9veloppement de la culture de l’oliveraie dans la r\u00e9gion est un peu mieux connue. La visite, qui dure deux heures, se termine par une d\u00e9gustation. De plus, ils offrent sur demande le petit-d\u00e9jeuner et le d\u00e9jeuner \u00e0 la ferme.<\/p>\n\n\n\n

\"Finca
Acc\u00e8s \u00e0 Finca la Torre, \u00e0 Bobadilla. Image\u00a0: Go\u00fbt de Malaga.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Alore\u00f1a Olive Tour<\/h2>\n\n\n\n

Location: Comarca Natural del Valle del Guadalhorce<\/p>\n\n\n\n

L’olive Alore\u00f1a de M\u00e1laga<\/a> est produite dans la r\u00e9gion naturelle de Valle del Guadalhorce, une olive de table reconnue avec une appellation d’origine (la premi\u00e8re de ses caract\u00e9ristiques en Espagne) autour de laquelle s’articule toute une culture agricole et ethnographique. A Alozaina, la soci\u00e9t\u00e9 Abeto del Sur<\/a> propose des visites guid\u00e9es pour tout savoir sur les olives d’Alore\u00f1a : leur culture, leur production (la visite comprend un atelier de production d’olives), et bien s\u00fbr, leur d\u00e9gustation.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Oliveraie de camomille Alore\u00f1a avec Alozaina en arri\u00e8re-plan. Image : Cic\u00e9rones rurales.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pour continuer \u00e0 d\u00e9couvrir la culture gastronomique de Malaga, nous vous recommandons de visiter notre article Bodegas y enoturismo en M\u00e1laga<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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